Rượu vang đỏ Ý Diota Primitivo Paradiso Pulia giá tốt
Xuất xứ: Puglia – Italia
Nhà làm vang: Cantine Paradiso
Phân hạng: I.G.P
Thời gian ủ: 50% rượu được ủ 12 trong thùng gỗ sồi
Quy cách: thùng 6 chai x 750ml
Nhiệt độ uống thích hợp: 16-18oC
Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm ánh tím
Đặc điểm: Nho được trồng trên thổ nhưỡng là đất đá vôi pha sét, nho được hái bằng tay vào cuối tháng 8, sau đó được đem đi ép và lên men trong 10 ngày sau đó, 50% rượu được đem đi ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi, 50% còn lại được giữ nguyên trong thùng inox. 12 tháng sau đem đi pha trộn và đóng chai, tiếp tục ủ trong chai 2 tháng.
Hương vị: Rượu có hương thơm trái cây chín đỏ, mùi gia vị, đinh hương, mận, vanilla, mùi gỗ sồi, vị chát dịu, hài hoà và hậu vị kéo dài.
Món ăn kết hợp: Thích hợp với các món ăn thịt đỏ như bò sốt tiêu, thịt cừu nướng hoặc phô mai.