Rosone Mottura Negroamaro sở hữu màu đỏ ruby sâu và ánh tím. Hương thơm đầu tiên xuất hiện trên khứu giác là sự phức hợp của trái cây chín như mâm xôi, anh đào và việt quất. những note hương thứ cấp như thuốc lá, 1 số gia vị nhẹ nhõm và gỗ sồi hòa quyện ăn ý, tạo nên 1 mùi vị phức tạp và đa chiều ngay từ mẫu chạm môi trước nhất.

Trên lưỡi, cảm giác mịn màng và cân bằng sẽ là điểm nhấn làm cho bạn ngây ngất. Hậu vị của chai vang Negroamaro này kéo dài, vị chua nhẹ nhõm nhưng khá cân đối, xuất hiện một số hương thơm của cây cỏ và thảo nguyên, hứa hẹn mang đến các trải nghiệm quyến rũ và tinh tế.

z4545857361636_3c52c03457f349a21f2c2dc66f8f2023

Lúc kết hợp với rượu vang Rosone Mottura Negroamaro, sở hữu một số món ăn ý truyền thống và các món ăn hợp khẩu vị có thể làm vượt bậc hương vị phức tạp của chai vang này. Dưới đây là 1 số gợi ý:

Bánh mỳ Bruschetta với sốt cà chua và pho mát Parmesan: Hương vị tươi mát và trái cây chín mọng của Rosone Mottura Negroamaro tương đồng có hương vị tươi ngon của cà chua. lúc hài hòa mang vị chua nhẹ của rượu chát, chúng trở thành một cặp đôi tuyệt vời.

Món pasta Bolognese: Hương vị đa chiều của rượu nho Rosone Mottura Negroamaro có thể hoà quyện lý tưởng với gia vị và hương thơm của món pasta Bolognese. Vị chua nhẹ của rượu chát có thể điều tiết vị cay nồng của sốt thịt và đem đến cảm giác cân bằng và phối hợp với món ăn.

Thịt đỏ nướng: với hương thơm thuốc lá và gia vị nhẹ, rượu nho Rosone Mottura Negroamaro là chọn lọc lý tưởng để kết hợp sở hữu những món thịt đỏ nướng như bò, chiên hoặc thịt nai. Hương vị phức tạp của rượu chát sẽ tương hợp tốt với hương vị đậm đà và ngọt ngào của thịt đỏ, tạo nên 1 trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Phô mai trưởng thành: khi thưởng thức với rượu chát Rosone Mottura Negroamaro, hãy chọn lọc những món phô mai trưởng thành như Gorgonzola, Pecorino hoặc Parmesan. Sự phức tạp và cân đối của rượu chát sẽ tương thích tốt với vị mạnh mẽ và thắm thiết của phô mai, tạo nên 1 cặp đôi lý tưởng.

Rượu vang đỏ Ý Rosone Mottura Negroamaro del Salento